Omschrijving
Over dit product
Pataks Mild Curry Paste is een milde currypasta van Patak's met een mix van 11 kruiden in olie. De pasta komt uit India en is bedoeld als basis voor een mild gekruide curry.
Gebruik en bereiding
Dit product moet worden gekookt. Een recept voor milde kipcurry voor 4 personen:
- Verwarm 3 eetlepels olie in een pan. Voeg 1 middelgrote, in blokjes gesneden ui toe en bak tot de ui zacht is.
- Voeg 2 theelepels fijngehakte gember en een halve pot Patak's milde curry pasta toe. Kook 1 tot 2 minuten. Voeg 50 ml water toe en kook tot het water is verdampt.
- Voeg 500 g in blokjes gesneden kip toe en kook tot de kip dichtgeschroeid is. Voeg 100 g tomaten toe en kook 3 minuten. Voeg 1 blik (400 ml) kokosmelk toe en laat het geheel onafgedekt sudderen tot de kip gaar is, ongeveer 15 minuten.
- Voeg 1 eetlepel verse, gehakte koriander toe, breng op smaak en serveer met rijst en naan.
Ingrediënten
Allergenen
- Bevat
- Mosterd
- Kan sporen bevatten van
- Pinda's, Noten
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 1081 kJ |
| Vet | 22,3 g |
| waarvan verzadigd | 1,6 g |
| Koolhydraten | 5,6 g |
| waarvan suikers | 0,7 g |
| Vezels | 8,1 g |
| Eiwitten | 3,9 g |
| Zout | 4,8 g |
