chevron_left Terug
Home
chevron_right
Alle essentials
chevron_right
Sempio Korean Soybean Paste

Sempio chevron_right

Sempio Korean Soybean Paste 950g

Sempio Korean Soybean Paste

5, 30

Sempio Korean Soybean Paste 950g

5, 30

950g

Sempio Korean Soybean Paste

Sempio Korean Soybean Paste

5, 30

950g

check Op voorraad

close Niet op voorraad

Koreaanse doenjang van gefermenteerde sojabonen, te gebruiken in stoofgerechten zoals doenjang-jjigae.

Over dit product

Sempio Korean Soybean Paste is een Koreaanse doenjang, een sojabonenpasta uit Zuid-Korea. Doenjang is een traditionele Koreaanse saus van gefermenteerde sojabonen. De naam betekent letterlijk "dikke pasta". Het is een basisingrediënt van veel Koreaanse gerechten, zoals doenjang-jjigae.

Gebruik en bereiding

Zo maak je doenjang-jjigae:

Bereid een aardewerk pot voor. Voeg aardappel, ui, knoflook, courgette, groene chilipeper, garnalen en gedroogde ansjovis toe.
Voeg het water toe, net genoeg om alles te bedekken.
Voeg de gefermenteerde bonenpasta toe zodra het water kookt. Roer de stoofpot en laat nog 15 tot 20 minuten koken.

Bewaren

Bewaar koel en droog. Bewaar de pasta na het openen gekoeld.

water, soja 32%, zout, tarwe , alcohol, koji (Aspergillus oryzae)

Bevat: Soja, Gluten

Andere soorten

Anderen kochten ook

Elke Lao Gan Ma, uitgelegd

Van bescheiden Chinese oorsprong tot een wereldwijde smaaksensatie.

Wat is Vietnamese koffie?

De ultieme gids voor Vietnamese koffie.

Elke Lao Gan Ma, uitgelegd

Van bescheiden Chinese oorsprong tot een wereldwijde smaaksensatie.

Wat eten we vandaag?

Donkere pan adobong manok met kippenpoten in sojasaus-azijnsaus, knoflook en laurier, met witte rijst.

Filipijnse keuken 101: zo kook je thuis Filipijns

mode_heat

Houten plank met grof gehakte lechon kawali, krokant zwoerd en een kommetje Mang Tomas.

Toyo, suka en patis: de Filipijnse sauzen en sawsawan uitgelegd

mode_heat

Potjes en schaaltjes tafelzuur, piccalilly, mango- en aardappelchutney, atjar en gele pepersaus met Madame Jeanette.

Zuur, chutney en pepersaus: wat staat er op een Surinaamse tafel?

mode_heat

Bord moksi meti met tjauw sieuw, sieuw joek en kip op rijst, naast tjauw min en kiem tjiem kip met shiitake.

Chinees-Surinaams koken: moksi meti, tjauw min, Ve-Tsin en droogwaren

mode_heat

Surinaamse tafel van bovenaf met pom, roti met kip, bami, saoto, dawet, tafelzuur, pepersaus en Madame Jeanette-pepers.

Surinaamse keuken 101: zo kook je thuis Surinaams

mode_heat

Javaans-Surinaamse maaltijd met saoto, nasi met ei, petjel met pindasaus, ketjap, trassi en een glas dawet.

Javaans-Surinaams koken: ketjap, se-oen, bami, saoto en dawet

mode_heat

Stapel Surinaamse roti naast een kom dahl, kip masala met kousenband, masalapoeder, bara en phulauri.

Roti, masala en dahl: de Hindostaans-Surinaamse keuken

mode_heat

Pan met Indiase kipcurry in oranjerode saus, een lepel currypasta op de rand en potjes pasta en garam masala ernaast.

Indiase curry's uit pot en pakje: currypasta, mixen en kant-en-klaar

mode_heat

Open stalen masala dabba met kurkuma, chilipoeder, komijnzaad, korianderzaad, mosterdzaad en kardemom, naast een pannetje met ghee en komijnzaad.

Indiase specerijen 101: heel of gemalen, tadka en garam masala

mode_heat

Stapel knapperige papad met kommetjes mango pickle, limoen-pickle, mango chutney, tamarinde-dadelchutney, muntchutney en raita.

Pickles, chutney en papad: achar, mango chutney en papad bakken

mode_heat