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Pantai Garnelenpaste 
6, 75370g -
Ligo Sardinen in scharfer Tomatensauce 
1, 80155g -
Krabbenhackfleisch in Gewürzen -
Ambition Krabbenfleisch -
Morjon Austern in Wasser -
Ligo Sardinen in Tomatensauce 
1, 80155g -
Geisha Marke Makrele in Tomatensauce 
3, 20425g -
Morjon Sardinen Madame Jeanette -
Morjon Sardinen in Tomatensoße 
4, 95425g -
Dagupan Bagoong Guisado 
4, 65230g -
Morjon Sardinen in Tomatensoße 
2, 60215g -
Dittmann Sardellenpaste -
Monika Bagoong Alamang 
4, 90340g -
Morjon Sardinen in Tabasco -
Pescamar Thunfisch in Sonnenblumenöl 
4, 80240g -
Morjon Sardinen in Sojaöl 
1, 95120g -
Geräucherte Bloater Filets 
4, 45190g -
Geisha Jack Makrele in Salzlake 
3, 90425g -
Monika Alamang Guisado 
4, 65340g -
Ligo Makrele in Pflanzenöl 
1, 50155 g -
BTM Jack Makrele in Tomatensauce -
BTM Jack Makrele in Salzlake -
Ligo Mackerel in Tomato Sauce 
1, 50155g -
Gold Plum Fried Daced with Salted Black Bean Oil
Nudelgerichte
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Indische Gewürze 101: ganz oder gemahlen, Tadka und Garam Masala
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Eingelegtes Gemüse, Chutney und Papad: Achar, Mango-Chutney und Papad zubereiten
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Fisch und Meeresfrüchte aus Dosen und Gläsern, größtenteils philippinisch und vietnamesisch, und lange haltbar.
Sardinen
Morjon und Ligo sind die philippinischen Standards: Sardinen in Tomatensauce, in Sojaöl, scharf, mit Tabasco oder mit Madame Jeanette. Auf den Philippinen ist das Frühstück, keine Notration. Geisha Brand macht Makrele in Tomatensauce.
Garnelenpaste und Bagoong
Bagoong ist philippinische fermentierte Garnelen- oder Fischpaste. Alamang bedeutet, dass sie aus kleinen Garnelen besteht, guisado, dass sie bereits gebraten und gewürzt ist. Das passt zu Kare-Kare und zu grünem Mango. Mắm tôm und mắm ruốc sind die vietnamesischen Varianten: kräftig, salzig, und in kleinen Mengen verwendbar.
Ein Glas Garnelenpaste riecht beim Öffnen stark. Das gehört dazu — es ist fermentiert, und der Geruch verschwindet beim Erhitzen.
Und sonst
Century Thunfisch in Adobo und Bangus (Milchfisch) in Marinade, Krabbenfleisch von Ambition und Por Kwan, Austern in Wasser, und geräucherte Bockingfilets.
Überarbeitet: November 2026
