Omschrijving
Over dit product
Asian Home Gourmet Butter Chicken is een kruidenpasta voor Indische kip met boter, een gerecht uit de Mogul-keuken. De pasta combineert tomatenpuree met aromatische kruiden en specerijen en komt uit India.
Gebruik en bereiding
Voor 4 personen heb je naast het pakje kruidenpasta nodig:
- 3 el gesmolten boter
- 1 grote ui, fijngehakt
- ½ kopje (110 ml) tomatenpuree of tomatenstukjes uit blik
- ½ kopje (110 ml) water
- ½ kopje (110 ml) room of yoghurt (bewaar 1 el om te garneren)
- 450 g geroosterd vlees zonder botten, tandoori of vers kippenvlees in stukjes gesneden
- verse koriander als garnering (optioneel)
- Verhit de boter in een pan op matige temperatuur. Voeg de gehakte ui toe en bak deze 3 minuten.
- Voeg de tomatenpuree, het water, de room en de kruidenpasta toe en roer het geheel door.
- Voeg het vlees toe en laat het 20 minuten zonder deksel sudderen.
- Roer de resterende room of yoghurt erdoor en serveer het gerecht heet.
Ingrediënten
Allergenen
- Bevat
- Soja
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 870 kJ |
| Vet | 16 g |
| waarvan verzadigd | 2,4 g |
| Koolhydraten | 6,3 g |
| waarvan suikers | 6,2 g |
| Vezels | 4,2 g |
| Eiwitten | 8,3 g |
| Zout | 8,5 g |
