Omschrijving
Over dit product
Asian Home Gourmet Laksa is een kruidenpasta voor laksa, een gerecht uit Singapore. Laksa combineert kokosmelk met Indiase, Chinese en Maleisische kruiden tot een romige, pittige curry-bamisoep. Je combineert de soep met vlees, vis of groenten.
Gebruik en bereiding
Recept voor Singapore Laksa (kokos-curry-noedelgerecht), voor 3 personen. Je gebruikt:
- 1 pakje kruidenpasta voor Singapore Laksa
- 2 el plantaardige olie
- 250 g kipfilet, in stukjes gesneden
- 330 ml kokosmelk
- 220 ml water
- 125 g rijstvermicelli of eiernoedels, gekookt
- 100 g taugé (blancheren en laten afdruipen) als garnering
- Verhit de olie in een sauspan, voeg de kip en de kruidenpasta toe en roerbak dit 3 minuten.
- Voeg de kokosmelk en het water toe en laat het geheel zonder deksel op lage temperatuur 5 minuten sudderen.
- Giet de hele saus over de noedels en garneer het gerecht met de taugé.
Ingrediënten
Allergenen
- Bevat
- Soja, Schaaldieren
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 930 kJ |
| Vet | 14 g |
| waarvan verzadigd | 2,2 g |
| Koolhydraten | 19 g |
| waarvan suikers | 15 g |
| Vezels | 3,9 g |
| Eiwitten | 3,2 g |
| Zout | 9,4 g |
