Omschrijving
Over dit product
Asian Home Gourmet Meat Satay is een kant-en-klare kruidenpasta voor Indonesische saté. De marinade bevat onder andere knoflook, koriander en citroengras. Het product komt uit Indonesië en is halal.
In Indonesië bestaan tientallen soorten saté, elk met een eigen marinade en bereidingswijze. Saté Ayam (kipsaté) is het populairst. Daarnaast zijn er Saté Kambing (geitenvlees) en Saté Lilit uit Bali.
Gebruik en bereiding
Geschikt voor kip, rundvlees of lamsvlees. Voor een vegetarische variant vervang je het vlees door tofu of tempeh. Het recept hieronder is voor 4 personen.
Je hebt nodig:
- 1 pakje marinade voor saté
- 450 g vlees (kip, lamsvlees of rundvlees), in stukjes van 2 cm
- 2 el plantaardige olie
- komkommerschijfjes en ei als garnering (optioneel)
Bereiding:
- Marineer het vlees met de marinade en de olie. Laat het vlees minstens 2 uur afgedekt staan.
- Rijg het vlees op houten stokjes.
- Rooster de satéstokjes 8 tot 10 minuten. Wrijf de stokjes minimaal 2 keer in met de resterende marinade en draai ze regelmatig om.
- Serveer de stokjes met Asian Home Gourmet Pindasaus en garneer met komkommer en ui.
Ingrediënten
Allergenen
- Bevat
- Soja, Gluten
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 716 kJ / 171 kcal |
| Vet | 2,5 g |
| waarvan verzadigd | 0,3 g |
| Koolhydraten | 33 g |
| waarvan suikers | 7,6 g |
| Vezels | 3,6 g |
| Eiwitten | 2,5 g |
| Zout | 6,9 g |
Kenmerken
-
Halal
