Omschrijving
Over dit product
Asian Home Gourmet Yellow Curry is een kruidenpasta voor Thaise gele curry uit Thailand. De pasta combineert koenjit, chili, komijn en andere aromatische kerriekruiden. Dat laat de Indiase invloed op de Thaise keuken proeven.
De curry is veelzijdig en past bij vlees, kip, vis en groenten.
Gebruik en bereiding
Voor 4 personen heb je nodig: 1 pakje kruidenpasta voor Thaise gele curry, 350 g kipfilet, rundvlees of zeevruchten in stukjes, 330 ml kokosmelk of melk en 100 g aubergine of groene erwten.
- Verhit 3 el kokosmelk in een wok. Voeg de kruidenpasta toe en roerbak 1 minuut.
- Voeg het vlees of de zeevruchten toe en roerbak 1 minuut. Voeg daarna de resterende kokosmelk en de groenten toe.
- Breng het geheel aan de kook. Laat op een lage pit 5 minuten sudderen zonder deksel, tot alles gaar is.
- Breng op smaak met vissaus en serveer heet met rijst.
Ingrediënten
Allergenen
- Bevat
- Soja, Schaaldieren, Mosterd
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 956 kJ |
| Vet | 16 g |
| waarvan verzadigd | 2,3 g |
| Koolhydraten | 14 g |
| waarvan suikers | 12 g |
| Vezels | 5,3 g |
| Eiwitten | 4,6 g |
| Zout | 12,8 g |
