Omschrijving
Over dit product
Mama Sita's Spice Mix Palabok is een kruidenmix voor palabok, een Filipijnse noedelsaus. De mix komt uit de Filipijnen.
Gebruik en bereiding
Dit is de bereiding voor 6 porties:
- Kook 250 g bami, laat de noedels uitlekken en doe ze op een schaal.
- Los de inhoud van het pakje op in 2½ kopje (625 ml) water of bouillon.
- Fruit 1 el knoflook in 2 el hete olie in een wok of sauspan.
- Voeg ¼ kopje (15 g) gebakken makreelsnippers en de saus toe.
- Breng aan de kook en laat al roerend zachtjes koken tot de saus smeuïg wordt.
- Giet de saus over de bami.
Garneer naar wens met schijfjes gekookt ei, gehakte lente-ui, 100 g gekookte en gepelde garnalen, 1 el gesneden en gebakken knoflook, ½ kopje gesneden spekstukjes of ½ kopje inktvisringen. Serveer met citroen (of calamansi) en vissaus.
Ingrediënten
Allergenen
- Bevat
- Soja
- Kan sporen bevatten van
- Gluten, Schaaldieren, Vis, Pinda's, Melk
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 1220 kJ |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 67 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Eiwitten | 5,6 g |
| Zout | 20,9 g |
