Omschrijving
Over dit product
Momoya Gohan Desuyo is een Japans bijgerecht van groen zeewier dat zachtjes is gestoofd in sojasaus. Het zeewier behoudt zo zijn frisse zeesmaak en krijgt een zachte, smeuïge structuur. De naam betekent letterlijk 'het is rijst', want het is in Japan de klassieke topping voor een kom witte rijst.
Gebruik en bereiding
Schep een lepeltje over warme rijst, in onigiri of door ochazuke. Je kunt het ook gebruiken op toast, bij tofu of om een eenvoudig gerecht wat extra umami te geven.
Bewaren
Bewaar op een koele, droge plek uit direct zonlicht. Zet het potje na het openen in de koelkast en gebruik het binnen veertien dagen.
Ingrediënten
Allergenen
- Bevat
- Soja, Gluten, Vis, Weekdieren
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 511 kJ / 121 kcal |
| Vet | < 0,5 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 23 g |
| waarvan suikers | 17 g |
| Eiwitten | 4,7 g |
| Zout | 7 g |
