Omschrijving
Over dit product
P.A.N. Harina PAN White Mais Flour is een meel van voorgekookte witte maïs. Het wordt vooral gebruikt voor traditionele Latijns-Amerikaanse gerechten. Je maakt er arepa's, tamales, empanadas, polenta en maisbrood mee.
Gebruik en bereiding
Zo maak je het deeg:
- Giet 2 1/2 kopje water in een container.
- Voeg geleidelijk 2 kopjes P.A.N. en 1 theelepel zout toe.
- Kneed tot een glad deeg en laat het 3 minuten rusten.
Zo bereid je arepa's:
- Verdeel het deeg in 10 porties.
- Vorm een portie tot een bal en druk die met je handpalmen plat tot een ronde schijf van ongeveer 10 cm (3 1/2 inch) doorsnede.
- Leg de arepa's op een bakplaat of bak ze 5 minuten aan elke kant in een pan op middelhoog vuur.
- Serveer ze warm en bruin aan beide kanten. Open de arepa en vul hem naar smaak.
Bewaren
Bewaar op een koele en droge plek.
Ingrediënten
Allergenen
- Kan sporen bevatten van
- Soja
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 1484 kJ / 350 kcal |
| Vet | 1,8 g |
| waarvan verzadigd | 0,8 g |
| Koolhydraten | 73,5 g |
| waarvan suikers | 2,1 g |
| Vezels | 5,1 g |
| Eiwitten | 7,3 g |
| Zout | 0 g |
