Omschrijving
Over dit product
P.A.N. Harina PAN Yellow Mais Flour is voorgekookt geel maïsmeel uit Venezuela. Je gebruikt het om deeg te maken voor arepa's.
Gebruik en bereiding
Zo maak je het deeg:
- Giet 2 1/2 kopje water in een container.
- Voeg 1 theelepel zout en 2 kopjes P.A.N. geleidelijk toe.
- Kneed tot een glad deeg en laat het 3 minuten rusten.
Zo maak je de arepa's:
- Verdeel het deeg in 10 porties.
- Neem een portie in je hand en vorm er een bal van.
- Druk de bal met je handpalmen plat tot een pasteitje van ongeveer 10 cm doorsnede.
- Leg de arepa's op een bakplaat of bak ze 5 minuten aan elke kant in een pan op middelhoog vuur.
- Serveer ze warm en bruin aan beide kanten. Open de arepa en vul hem naar smaak.
Ingrediënten
Allergenen
- Kan sporen bevatten van
- Soja
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 1545 kJ |
| Vet | 1,94 g |
| waarvan verzadigd | 0,37 g |
| Koolhydraten | 79,96 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 5,35 g |
| Eiwitten | 7,98 g |
| Zout | 0,01 g |
