Omschrijving
Over dit product
Pataks Extra Hot Curry Paste is een currypasta met specerijen in olie, onder andere koriander, paprika, komijn, kurkuma, chili, fenegriek en gember. De pasta komt uit India en is geschikt voor vegetariërs.
Gebruik en bereiding
Gebruik de pasta als basis voor een curry. Het product moet worden gekookt. Zo maak je een Hot Chicken Curry:
- Verhit 1 eetlepel olie in een pan en bak 1 fijngehakte ui tot ze zacht is.
- Voeg 1 theelepel fijngehakte gember, 1 theelepel fijngehakte knoflook en een halve pot currypasta toe. Kook 1-2 minuten. Voeg 50 ml water toe en kook tot het water is verdampt.
- Voeg 500 gram in blokjes gesneden kip toe en kook tot de kip dichtgeschroeid is. Voeg 200 gram gehakte tomaten en 100 ml water toe. Laat zonder deksel sudderen tot de kip gaar is (ongeveer 15 minuten).
- Voeg 50 ml dubbele room en 25 g boter toe en kook 2-3 minuten. Breng op smaak, garneer met vers gesneden koriander en serveer met rijst of naan.
Ingrediënten
Allergenen
- Bevat
- Mosterd
- Kan sporen bevatten van
- Pinda's, Noten
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 1088 kJ |
| Vet | 22,5 g |
| waarvan verzadigd | 1,6 g |
| Koolhydraten | 6,2 g |
| waarvan suikers | 0,8 g |
| Vezels | 7,2 g |
| Eiwitten | 3,6 g |
| Zout | 4,8 g |
Kenmerken
-
Vegetarisch
