Omschrijving
Over dit product
Praise Cocoyam Fufu Flour is meel van cocoyam om fufu van te maken. Fufu is een West-Afrikaans bijgerecht dat je naast soepen en stoofschotels serveert. Dit product komt uit Afrika.
Gebruik en bereiding
Bereiding op het fornuis:
- Doe 1 deel fufumeel en 2 delen water in een pan en meng tot er geen klonten meer in zitten.
- Zet de pan op middelhoog vuur en roer met een houten lepel tot het mengsel stevig wordt.
- Kneed ongeveer 5 minuten tot een dikke, gelijkmatige massa. Voeg water toe voor een zachter deeg.
- Vorm ballen van het deeg en leg ze op een schaal. Laat afkoelen en serveer met je favoriete gerecht.
Bereiding in de magnetron:
- Doe 1 deel fufumeel en 2 delen water in een schaal en roer tot er geen klonten meer zijn.
- Dek de schaal af met folie en zet hem 5 minuten in de magnetron op hoog vermogen.
- Haal de schaal eruit en roer ongeveer 1 minuut. Voeg water toe en meng tot de gewenste consistentie.
- Laat afkoelen en serveer met je favoriete gerecht.
Ingrediënten
Voedingswaarden
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 1500 kJ / 350 kcal |
| Vet | 0,29 g |
| waarvan verzadigd | 0,1 g |
| Koolhydraten | 81 g |
| waarvan suikers | 0,21 g |
| Vezels | 3,9 g |
| Eiwitten | 2,3 g |
| Zout | 0,02 g |