Peruaanse Producten

Ontdek authentieke Peruaanse producten bij Tjin's Toko. Van de iconische Inca Kola tot smaakmakers zoals ají amarillo, ají panca en achiote: hier vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment voor iedereen die thuis Peruaans wil koken of vertrouwde smaken uit Peru zoekt.

De Peruaanse keuken staat bekend om haar enorme variatie aan ingrediënten en uitgesproken smaken. Pittige en fruitige pepers spelen daarbij een belangrijke rol, maar ook producten zoals chiazaad en traditionele dranken horen bij ons assortiment.

Ají Amarillo & Ají Panca

Pepers zijn onmisbaar in veel Peruaanse gerechten.

Ají amarillo heeft een fruitige, aromatische smaak met een aangename pittigheid en wordt gebruikt in bekende gerechten zoals ají de gallina, causa rellena, papa a la huancaína en verschillende ceviche-sauzen.

Ají panca is donkerder en milder, met een diepe, licht rokerige smaak. De pasta wordt veel gebruikt voor marinades, stoofgerechten en vleesgerechten zoals anticuchos.

Met kant-en-klare ají-pasta's haal je eenvoudig de juiste basis in huis voor authentieke Peruaanse recepten.

Achiote en andere smaakmakers

Ook achiote wordt gebruikt om gerechten kleur en een karakteristieke, aardse smaak te geven. Het past goed bij marinades, vlees, kip en verschillende rijst- en stoofgerechten.

Samen met ají amarillo en ají panca vormt het een mooie basis voor iedereen die de verschillende smaakprofielen van de Peruaanse keuken thuis wil ontdekken.

Inca Kola

Geen overzicht van Peruaanse favorieten is compleet zonder Inca Kola. De felgele frisdrank is een van de bekendste dranken uit Peru en heeft een uitgesproken zoete, kruidige smaak.

Voor veel Peruanen is Inca Kola onlosmakelijk verbonden met maaltijden en familiebijeenkomsten en daarmee een echte smaak van thuis.

Chiazaad

Chia wordt al eeuwenlang gebruikt in Latijns-Amerika en is tegenwoordig wereldwijd populair. De zaadjes kunnen worden toegevoegd aan drankjes, ontbijt, yoghurt, smoothies en verschillende gerechten.

Bij Tjin's Toko vind je chia naast onze andere Latijns-Amerikaanse ingrediënten en pantryproducten.

Maak bekende Peruaanse gerechten

Met de producten uit deze collectie kun je aan de slag met bekende Peruaanse klassiekers zoals:

• Ceviche
• Ají de gallina
• Lomo saltado
• Papa a la huancaína
• Causa rellena
• Anticuchos
• Arroz con pollo

De combinatie van pepers, kruiden, citrus en andere lokale ingrediënten geeft de Peruaanse keuken haar herkenbare karakter.

Veelgestelde vragen

Wat is ají amarillo?

Ají amarillo is een gele Peruaanse peper met een fruitige, aromatische smaak en duidelijke pittigheid. Hij wordt veel gebruikt in sauzen, stoofgerechten en klassiekers zoals ají de gallina en papa a la huancaína.

Wat is het verschil tussen ají amarillo en ají panca?

Ají amarillo is fruitiger en pittiger. Ají panca is doorgaans milder, donkerder en heeft een diepere, licht rokerige smaak. Beide worden veel gebruikt als pasta in de Peruaanse keuken.

Wat is Inca Kola?

Inca Kola is een iconische Peruaanse frisdrank die bekendstaat om zijn opvallende gele kleur en zoete, kruidige smaak.

Welke Peruaanse producten verkopen jullie?

Ons assortiment bestaat onder andere uit Inca Kola, ají amarillo-pasta, ají panca-pasta, achiote, chia en andere Peruaanse en Latijns-Amerikaanse producten.

Waar kan ik Peruaanse producten kopen?

Bij Tjin's Toko bestel je eenvoudig Peruaanse producten online. Vanuit onze Latijns-Amerika shop vind je ook producten uit Colombia, Brazilië, Venezuela en andere landen.