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Erdnüsse zum Knabbern und zum Kochen, mit und ohne Schale, gewürzt und ungewürzt.
Geröstete Erdnüsse in der Schale, getrocknete Erdnüsse in der Schale und eine Variante mit Knoblauch. Kacang kulit von Garuda ist der indonesische Klassiker: in der Schale geröstet, leicht gesalzen. Getrocknete Erdnüsse in der Schale sind roh — sie sind dafür gedacht, selbst geröstet oder in einem Gericht mitgekocht zu werden, nicht zum direkten Verzehr.
Garuda stellt geröstete Erdnüsse mit Sweet Corn, Knoblauch und Hot & Spicy her. Regal Chevda Mix ist die indische Bombay-Mischung: Erdnüsse, Linsen, Besan-Stangen und Gewürze, und damit mehr eine Snackmischung als nur Erdnüsse.
Ambition ungeröstete Erdnüsse sind die rohen, geschälten Erdnüsse für Erdnusssoße, für chinesische Hühnchengerichte und zum Selberrösten. Röste sie trocken in der Pfanne oder zehn Minuten lang im Ofen bei 180 Grad — sie werden erst nach dem Abkühlen richtig knusprig, also nimm sie heraus, bevor sie die gewünschte Farbe haben.
Erdnüsse sind fettig und werden ranzig; bewahre sie dunkel und verschlossen auf, und rohe Erdnüsse am besten kühl. Gewürzte Erdnüsse verlieren ihren Biss, wenn die Tüte offen steht.
Alles in dieser Kategorie enthält Erdnüsse, und die meisten Produkte werden in einer Umgebung verarbeitet, in der auch andere Nüsse verarbeitet werden.
Siehe auch Erdnusssoße, Erdnussbutter und Nüsse, Samen und Kerne, wo die Wasabi-Erbsen und die Mandel-Snacks zu finden sind.
Aktualisiert: November 2026