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Kochsaucen und Marinaden

🇹🇭 Mehr über die thailändische Küche entdecken?

Lass dich auf unserer Thailand-Seite von authentischen thailändischen Gerichten, Zutaten, Rezepten und Kochtipps inspirieren →

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Von würziger Sriracha und aromatischem Fischsauce bis hin zu Pad-Thai-Sauce und Austernsauce: Thailändische Saucen und Geschmacksverstärker bilden die Grundlage der authentischen thailändischen Küche. Bei Tjin’s Toko findest du ein umfangreiches Sortiment, mit dem du zu Hause ganz einfach die Aromen Thailands auf den Tisch zaubern kannst.


Authentische Aromen aus Thailand

Bei der thailändischen Küche dreht sich alles um Balance. Süß, sauer, salzig, würzig und umami vereinen sich in Geschmacksverstärkern, die jedem Gericht Charakter verleihen. Mit den richtigen Saucen bereitest du ganz einfach klassische Gerichte wie Pad Thai, Tom Yum, grünes Curry oder ein aromatisches Wokgericht zu.

Ob du ein erfahrener Hobbykoch bist oder zum ersten Mal thailändisch kochst, mit authentischen thailändischen Saucen gibst du jedem Gericht den unverwechselbaren Geschmack Thailands.


Entdecke unser Sortiment

In dieser Kollektion findest du unter anderem:

  • Fischsauce
  • Sriracha
  • Süße Chilisauce
  • Pad-Thai-Sauce
  • Austernsauce
  • Würzsauce
  • Sojasauce
  • Chili-Knoblauch-Sauce
  • Tamarindenpaste
  • Dip-Saucen
  • Wok- und Pfannengerichte-Saucen
  • Weitere thailändische Geschmacksverstärker

Nutze die Filter, um ganz einfach deine Lieblingsprodukte zu finden.


Fischsauce: die Basis vieler thailändischer Gerichte

Fischsauce ist einer der wichtigsten Geschmacksverstärker der thailändischen Küche. Mit ihrem intensiven Umami-Geschmack verleiht sie Gerichten wie Pad Thai, Tom Yum, gebratenem Reis und verschiedenen Currys Tiefe.

In dieser Kollektion findest du authentische thailändische Fischsauce von bekannten Marken wie Squid Brand, Megachef und Tiparos.

👉 Bist du speziell auf der Suche nach Fischsauce aus verschiedenen asiatischen Ländern? Dann schau dir auch unsere umfangreiche Fischsauce-Kollektion an.


Beliebte thailändische Saucen

Sriracha

Die bekannte Chilisauce mit einem würzigen, leicht süßen Geschmack. Köstlich zu Nudeln, Reisgerichten, Snacks und als Dip.

Süße Chilisauce

Eine süße Chilisauce, die perfekt zu Frühlingsrollen, Hähnchen, Garnelen und gegrillten Gerichten passt.

Pad-Thai-Sauce

Eine fertige Sauce, mit der du ganz einfach den authentischen Geschmack von Pad Thai zauberst.

Austernsauce

Verleiht Wokgerichten zusätzliche Tiefe und einen intensiven Umami-Geschmack.

Würzsauce

Ein vielseitiger thailändischer Geschmacksverstärker, der oft als Alternative zu normaler Sojasauce verwendet wird.


Bekannte thailändische Marken

Bei Tjin’s Toko findest du Saucen und Geschmacksverstärker unter anderem von:

  • Flying Goose
  • Squid Brand
  • Megachef
  • Tiparos
  • Pantai
  • Healthy Boy
  • Golden Mountain
  • Mae Ploy
  • Lobo

Mit anderen thailändischen Produkten kombinieren

Mach dein Gericht komplett mit:

  • Thailändisches Curry
  • Thailändische Nudeln
  • Kokosmilch & Kokosprodukte
  • Thailändischer Reis
  • Gewürze & Kochzutaten

Häufig gestellte Fragen

Welche Sauce verwendet man für Pad Thai?

Für Pad Thai werden oft Fischsauce, Tamarindenpaste und Palmzucker kombiniert. Für zusätzlichen Komfort sind auch fertige Pad-Thai-Saucen erhältlich.

Ist Sriracha eine thailändische Sauce?

Ja. Sriracha hat seinen Ursprung in Thailand und ist für ihren würzigen, leicht süßen Geschmack bekannt.

Wofür verwendet man thailändische Fischsauce?

Thailändische Fischsauce wird unter anderem für Pad Thai, Tom Yum, Currys, Wokgerichte, Marinaden und Dressings verwendet.

Was ist der Unterschied zwischen Fischsauce und Sojasauce?

Fischsauce wird aus fermentiertem Fisch hergestellt und hat einen ausgeprägten Umami-Geschmack. Sojasauce wird aus fermentierten Sojabohnen hergestellt und hat ein anderes Geschmacksprofil.

Welche thailändische Sauce eignet sich als Dip?

Süße Chilisauce und Sriracha sind beliebte Entscheidungen als Dip für Frühlingsrollen, Snacks, Hähnchen und gegrillte Gerichte.