🦪 Thailändische Austernsauce

Thailändische Austernsauce ist ein unverzichtbarer Geschmacksgeber in der thailändischen Küche. Dank ihres vollmundigen Umami-Geschmacks und leicht süßen Noten verleiht Austernsauce Pfannengerichten, Nudeln, Gemüse und Marinaden zusätzliche Tiefe. Bei Tjin’s Toko findest du authentische thailändische Austernsauce bekannter Marken für alltägliche Mahlzeiten und traditionelle thailändische Rezepte.

Was ist thailändische Austernsauce?

Austernsauce wird aus konzentriertem Austernextrakt hergestellt, kombiniert mit unter anderem Sojasauce, Zucker und Stärke. Das Ergebnis ist eine dickflüssige, dunkelbraune Sauce mit einem vollmundigen, herzhaften Geschmack.

In der thailändischen Küche wird Austernsauce häufig verwendet, um Gemüse, Fleisch und Nudeln zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Die Sauce sorgt für eine reichhaltige Umami-Basis, ohne zu dominieren.

Entdecke unser Sortiment

In dieser Kollektion findest du unter anderem:

• Thailändische Austernsauce
• Premium-Austernsauce
• Woksauce auf Basis von Austernsauce
• Authentische thailändische Marken

Nutze die Filter, um ganz einfach deine Lieblings-Austernsauce zu finden.

Authentische thailändische Marken

Bei Tjin’s Toko findest du unter anderem:

• Healthy Boy
• Megachef
• Maekrua
  

Wofür verwendet man thailändische Austernsauce?

Thailändische Austernsauce ist ideal für:

• Pad See Ew
• Pad Krapow
• Pfannengerichte
• Gebratene Nudeln
• Gebratenen Reis
• Gemüsegerichte
• Rindfleisch
• Hühnchengerichte
• Marinaden

Schon eine kleine Menge verleiht Gerichten sofort einen reichhaltigen, herzhaften Geschmack.

So verwendest du Austernsauce

Thailändische Austernsauce wird meist während des Wokens hinzugefügt. Kombiniere die Sauce mit Knoblauch, Sojasauce und etwas Fischsauce für einen authentischen thailändischen Geschmack.

Auch als Basis für Marinaden oder Woksoßen ist Austernsauce eine vielseitige Zutat.

Kombiniere sie mit anderen thailändischen Produkten

Mach dein Gericht komplett mit:

• Thailändische Nudeln
• Thailändische Sojasauce
• Thailändische Fischsauce
• Thailändische Saucen & Geschmacksverstärker
• Gewürze & Kochzutaten

👉 Suchst du Austernsauce aus verschiedenen asiatischen Küchen? Dann schau dir auch unsere umfangreiche Austernsauce-Kollektion an.

Häufig gestellte Fragen

Was ist thailändische Austernsauce?

Thailändische Austernsauce ist eine herzhafte Sauce auf Basis von Austernextrakt, die in der thailändischen Küche häufig verwendet wird, um Gerichten mehr Umami und Tiefe zu verleihen.

Wofür verwendet man Austernsauce?

Austernsauce wird in Pfannengerichten, Nudeln, gebratenem Reis, Marinaden und Wokgerichten mit Fleisch oder Gemüse verwendet.

Ist Austernsauce dasselbe wie Fischsauce?

Nein. Austernsauce ist dickflüssiger, leicht süß und wird aus Austernextrakt hergestellt. Fischsauce ist dünnflüssiger, salziger und wird aus fermentiertem Fisch hergestellt.

Muss Austernsauce gekühlt werden?

Schau immer auf das Etikett des Produkts. Viele Austernsauces sollten nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Kann ich Austernsauce in vegetarischen Gerichten verwenden?

Ja, Austernsauce wird häufig in Gemüsegerichten verwendet. Darüber hinaus gibt es auch vegetarische Alternativen auf Pilzbasis.