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Vegetarische Snacks

Ajinomoto Vegetable Gyoza und Tsingtao vegetarische Mini-Frühlingsrollen. Gyoza brätst du direkt aus dem Gefrierschrank — nicht auftauen, sonst werden sie matschig. Ein paar Minuten auf der Unterseite braten, bis sie braun sind, dann einen Schuss Wasser hinzufügen und sofort den Deckel auflegen; wenn das Wasser verdampft ist, sind sie gar.

Teigblätter und Wrappers

Happy Belly bietet Gyoza-Teigblätter, 9 cm große Wonton-Teigblätter und Peking-Enten-Wrappers. Diese solltest du langsam im Kühlschrank auftauen lassen und nicht auf der Arbeitsplatte: sonst werden sie zu schnell weich und die Blätter kleben aneinander oder brechen. Nimm sie erst heraus, wenn du mit dem Füllen beginnst, und decke den Stapel mit einem feuchten Tuch ab.

Gemüse und Bohnen

Edamame von Asian Choice, mit und ohne Schale — die mit Schale kurz in Salzwasser kochst und direkt aus der Hand isst. Lotuswurzel in Scheiben, Bittermelone von Golden Turtle, Maniokblöcke von Goya und Asian Choice, Pigeon Peas und Petai (Stinkbohnen) von BDMP.

Und vieles mehr

Bananenblätter von La Chuoi, Spring Home Roti Paratha in Vollkorn und mit Zwiebeln sowie Kinjirushi Shoyuzuke Wasabi.

Siehe auch Tofu und Fleischalternativen, Dim Sum und tiefgekühlten Obst und Gemüse.

Aktualisiert: November 2026