Beschreibung
Über dieses Produkt
African Food Products Fioretto White Maize Flour ist feines weißes Maismehl aus weißen Maiskörnern. Es ist glutenfrei und für traditionelle und moderne Rezepte geeignet.
Verwendung und Zubereitung
Verwende das Maismehl für lockeres Gebäck und zum Binden von Soßen und Suppen. Es wird in der afrikanischen Küche häufig verwendet, unter anderem für Ugali.
So bereitest du Maisbrei (Nshima, Ugali, Sadza) zu:
- 250 ml kaltes Wasser zum Kochen bringen.
- 40 g feines Maismehl mit 125 ml kaltem Wasser zu einem Brei verrühren.
- Zuerst den Brei in das kochende Wasser geben.
- Dann in kleinen Portionen unter ständigem Rühren weitere 110 g feines Maismehl hinzufügen.
- 3 Minuten kochen und 5 Minuten abkühlen lassen.
- Mit Suppe, Eintopf oder Soße servieren.
Zutaten
Allergene
- Kann Spuren enthalten von
- Soja
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1465 kJ / 345 kcal |
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 0,15 g |
Merkmale
-
Glutenvrij
