Beschreibung
Über dieses Produkt
Aioi Ito Togarashi besteht aus geraspelten, getrockneten roten Chilischoten in sehr dünnen Fäden von 0,5 bis 1 mm Breite. Das Produkt stammt aus Japan und ist leicht scharf. Es wird häufig zum Garnieren koreanischer Gerichte verwendet.
Verwendung und Zubereitung
Verwende die Chilifäden als Garnitur. Sie setzen einen leuchtend roten Akzent auf dein Gericht, ohne den Geschmack zu verändern. Sie passen gut zu gehackten Frühlingszwiebeln und sorgen für einen Farbkontrast. Geeignet für Fleisch-, Fisch-, Nudel- und eingelegte Gerichte.
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern.
Zutaten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1291 kJ / 313 kcal |
| Fett | 9,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 0,01 g |
