Beschreibung
Über dieses Produkt
Asian Home Gourmet Kung Pao Stir Fry ist eine Gewürzpaste für ein Pfannengericht nach Szechuan-Art. Die Paste verbindet getrocknete Chilischoten mit Gewürzen und verleiht dem Gericht einen würzig-scharfen Geschmack. Ohne zugesetztes Glutamat, Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe.
Verwendung und Zubereitung
Das folgende Rezept ist für 4 Personen. Du brauchst:
- 1 Päckchen Gewürzpaste für Chiligericht nach Szechuan-Art
- 350-450 g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten
- 1 TL Maisstärke oder Maismehl
- 1-2 EL Pflanzenöl
- 1 Päckchen (60 g) geröstete Cashewnüsse, Mandeln oder Erdnüsse
- 1 EL Sherry, Portwein oder chinesischer Wein (optional)
- Das Öl in einer Pfanne oder im Wok erhitzen. Das Hähnchenfilet mit der Maisstärke vermengen.
- Das Hähnchenfilet hinzufügen und 1 Minute braten. Die Paste hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
- Den Wein hinzufügen und braten, bis das Fleisch zart ist. Die Nüsse hinzufügen und alles vermengen.
- Heiß mit Reis oder Nudeln servieren.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Soja, Gluten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1768 kJ |
| Fett | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| davon Zucker | 46 g |
| Ballaststoffe | 2,7 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 8,4 g |
