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Bumbu Gule, 35g

Bamboe Bumbu Gule

1, 10

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35g

Bamboe Bumbu Gule

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Gewürzmischung für Gule, ein indonesisches Currygericht, zum Beispiel mit Lammfleisch, als Suppe oder mit dickerer Sauce.

Über dieses Produkt

Bamboe Bumbu Gule ist eine Gewürzmischung für Gule (auch Gulai), ein indonesisches Currygericht. Gule kannst du als dünnere Suppe oder mit dickerer Konsistenz zubereiten. Als Hauptzutat eignen sich zum Beispiel Hammelfleisch, Rindfleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse. Dieses Produkt ist halal.

Verwendung und Zubereitung

Koche 500 Gramm in Stücke geschnittenes Lammfleisch in 2 Tassen Wasser und gib die Gewürzmischung dazu.
Lass alles bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln, bis das Fleisch zart ist.
Gib ¼ Tasse konzentrierte Kokosmilch hinzu.
Serviere mit einem Spritzer Zitronensaft und Chilisauce.

Schalotte, Salz, Palmöl, Kurkumawurzel, Muskatnuss, Knoblauch, Koriander, Pfeffer, Kreuzkümmel.

Nährwerte	pro 100 g
Energie	84 kJ
Fett	1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	2 g
davon Zucker	1 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	1 g
Salz	2,7 g

Halal

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