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Bumbu Kare, 36g

Bamboe Bumbu Kare

1, 10

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Bamboe Bumbu Kare

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Gewürzmischung für indonesisches Kare, eine gelbe Currysuppe mit Kokosmilch.

Über dieses Produkt

Bamboe Bumbu Kare ist eine Gewürzmischung für indonesisches Kare (gelbes Curry), eine mit Kokosmilch gekochte Suppe. Hauptzutaten des Gerichts sind Hähnchen, Rindfleisch oder Hammelfleisch. Dieses Produkt ist halal.

Verwendung und Zubereitung

Das in Stücke geschnittene Hähnchen oder die halbierte Krabbe (ca. 1 kg) etwa 30 Minuten in Wasser mit den Bamboe-Bumbu-Gewürzen kochen, bis das Fleisch gar ist. Gelegentlich umrühren.
Unter Rühren 2 Tassen Kokosmilch und 2 Tassen Wasser hinzufügen.
5 Minuten köcheln lassen.

Schalotte, Salz, Palmöl, Knoblauch, Kurkuma, Pfeffer, Koriander, Ingwer, Galgant, Kreuzkümmel.

Nährwerte	pro 100 g
Energie	84 kJ
Fett	1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	2 g
davon Zucker	1 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	1 g
Salz	2,3 g

Halal

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