Beschreibung
Über dieses Produkt
Dragon Ketan Rijst ist Klebreis. Diese Reissorte enthält von Natur aus viel Stärke, sodass die Körner nach dem Kochen aneinander haften. Das Produkt stammt aus Thailand.
Mehr über Reissorten und ihre Verwendung findest du in unserem Blog.
Verwendung und Zubereitung
- Weiche den Reis ca. 12 Stunden in kaltem Wasser ein.
- Gib den Reis in einen Topf und gieße Wasser dazu, bis es 1 cm über dem Reis steht.
- Bringe das Wasser zum Kochen und koche den Reis, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist.
- Nimm den Topf vom Herd und lass den Reis unbedeckt abkühlen.
Zutaten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1480 kJ |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 81 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 6,3 g |
| Salz | 0 g |
