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Gits Sambar Mix, 200g

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Gewürz- und Linsenmischung für Sambar, ein scharfes, leicht säuerliches südindisches Curry. Passt zu Idli, Dosa und Reis.

Über dieses Produkt

Gits Sambar Mix ist eine Gewürz- und Linsenmischung aus Indien, mit der du Sambar selbst zubereitest. Sambar ist ein südindisches Curry mit einem scharfen, würzigen und leicht säuerlichen Geschmack. Traditionell wird es mit Linsen und Gemüse gekocht.

Die Mischung enthält Gewürze, Linsen und Tamarinde. Eine Packung ergibt etwa 2400 ml Sambar.

Verwendung und Zubereitung

Mit der Mischung bereitest du Sambar in etwa 15 Minuten zu. Serviere das Curry zu Idli, Dosa oder weißem Reis.

Linsen (40%), Salz, Zucker, getrocknetes eu, rote Chili, teilweise gehärtetes pflanzliches Palmöl (Palm, Sesam ), Tamarindenpulver, Koriandersamen, Senf samen, getrocknete Kartoffel, getrocknetes Curryblatt, Kreuzkümmelsamen, Säureregulator (E330), Bockshornkleesamen, Zimt, Kurkuma, Asafoetida, Gewürznelke, Konservierungsmittel (E320).

Enthält: Sesamsamen, Senf

Nährwerte	pro 100 g
Energie	1400 kJ
Fett	7 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,5 g
Kohlenhydrate	52 g
davon Zucker	15 g
Ballaststoffe	8 g
Eiweiß	12 g
Salz	14 g

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