Beschreibung
Über dieses Produkt
Golden Lion Dried Tangerine Peels sind getrocknete Mandarinenschalen aus China. Sie haben einen aromatischen, zitrusartigen Duft und eine dezente Bitternote. Getrocknete Mandarinenschalen werden häufig in der asiatischen Küche und in der chinesischen Medizin verwendet.
Verwendung und Zubereitung
Du kannst die Schalen für Tee und in herzhaften Gerichten verwenden.
- Mandarinenschalentee: Gib 1-2 Teelöffel getrocknete Schalen in kochendes Wasser und lass sie 5-10 Minuten ziehen. Nach Belieben mit Honig oder etwas Zucker süßen.
- Suppen und Eintöpfe: Gib einige Schalen während des Kochens hinzu, für ein aromatisches, zitrusartiges Aroma. Nimm die Schalen nach dem Kochen heraus, sie sind nicht zum Verzehr gedacht.
