Beschreibung
Über dieses Produkt
Mee Chun Ground Bean Sauce besteht aus gemahlenen fermentierten Sojabohnen in einer pikanten Soße und stammt aus China. Gekochte Sojabohnen werden mit Wasser, Salz und etwas Weizenmehl vermischt und in Töpfen in der Sonne fermentiert. Der Geschmack ist salzig und vergleichbar mit Maggi.
Verwendung und Zubereitung
Verwende die Soße als Würzmittel in der chinesischen Küche, zum Beispiel in Pfannengerichten.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Soja, Gluten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 707 kJ |
| Fett | 4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 25 g |
| davon Zucker | 25 g |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Salz | 11,2 g |