Beschreibung
Über dieses Produkt
Megachef Premium Anchovy Sauce ist eine Sardellensauce aus Vietnam, hergestellt aus frischen Sardellen und Meersalz. Die Sauce wird 2 Jahre lang gebraut. In dieser Zeit fermentiert sie langsam und entwickelt einen tiefen, reichen Geschmack und eine schöne Farbe. Die Sauce ist glutenfrei und enthält weder Glutamat (MSG) noch Farbstoffe.
Verwendung und Zubereitung
Verwende die Sauce zum Fermentieren von Kimchi. Sie eignet sich auch zum Dippen, Marinieren und Würzen vieler südostasiatischer Gerichte.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Fisch
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 321 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| davon Zucker | 5,4 g |
| Eiweiß | 13 g |
| Salz | 25 g |
Merkmale
-
Glutenvrij
