Beschreibung
Über dieses Produkt
Pataks Korma Curry Paste ist eine Gewürzpaste in Öl, hergestellt aus einer Mischung von 11 Gewürzen. Sie stammt aus Indien, ist vegetarisch und glutenfrei und enthält keine künstlichen Farb- oder Aromastoffe und keine Konservierungsstoffe.
Verwendung und Zubereitung
Verwende die Paste als Basis für ein Korma-Curry. So gelingt ein Hähnchen-Korma für 4 Personen:
- 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und 1 mittelgroße, gewürfelte Zwiebel weich braten.
- 1 Teelöffel fein gehackten Ingwer und ein halbes Glas Patak's Korma Currypaste hinzufügen. 1-2 Minuten kochen. 50 ml Wasser hinzufügen und kochen, bis das Wasser verdampft ist.
- 500 g gewürfeltes Hähnchenfleisch hinzufügen und anbraten, bis es versiegelt ist. 1 Dose (400 ml) Kokosmilch, 50 ml Doppelrahm und 1 Teelöffel Zucker hinzufügen. Offen köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist, etwa 15 Minuten.
- Abschmecken, mit frisch gehacktem Koriander garnieren und mit Reis und Naan servieren.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Senf
- Kann Spuren enthalten von
- Erdnüsse, Schalenfrüchte
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 952 kJ |
| Fett | 15,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 14,9 g |
| davon Zucker | 9,2 g |
| Ballaststoffe | 6,1 g |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Salz | 4,8 g |
Merkmale
-
Vegetarisch
-
Glutenvrij
