Beschreibung
Über dieses Produkt
Patak's Tikka Masala Curry Paste ist eine mittelscharfe Currypaste aus gemahlenen Gewürzen in Öl. Sie stammt aus Indien.
Verwendung und Zubereitung
Verwende die Paste für ein Chicken Tikka Masala. Das Rezept ist für 4 Portionen. Dieses Produkt muss gekocht werden.
- Erhitze 3 Esslöffel Öl in einer Pfanne und brate 1 mittelgroße, gewürfelte Zwiebel an, bis sie weich ist.
- Gib 1 Teelöffel fein gehackten Ingwer, 1 Teelöffel fein gehackten Knoblauch und ein halbes Glas Patak's Tikka Masala Currypaste hinzu. Koche alles 1-2 Minuten. Gib 50 ml Wasser dazu und koche, bis das Wasser verdampft ist.
- Gib 500 g gewürfeltes Hähnchenfleisch dazu und brate es an, bis es rundum versiegelt ist. Füge 200 g gehackte Tomaten und 150 ml Wasser hinzu. Lass alles ohne Deckel köcheln, bis das Fleisch gar ist (etwa 15 Minuten).
- Gib 150 ml Doppelrahm und 1 Teelöffel Zucker dazu und koche alles 4 Minuten. Schmecke ab, garniere mit frisch gehacktem Koriander und serviere mit Reis und Naan.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Senf
- Kann Spuren enthalten von
- Erdnüsse, Schalenfrüchte
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1117 kJ |
| Fett | 22,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 7,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 6,8 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 4,7 g |
