Beschreibung
Über dieses Produkt
Pataks Vindaloo Curry Paste ist eine scharfe Currypaste mit Gewürzen in Öl. Sie enthält unter anderem Koriander, Paprika, Chili, Kurkuma, Zimt und Bockshornklee. Das Produkt stammt aus Indien und ist glutenfrei.
Verwendung und Zubereitung
Dieses Produkt muss gekocht werden. Rezept für Vindaloo mit Schweinefleisch:
- 4 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und 1 fein gehackte Zwiebel hinzufügen. Braten, bis sie dunkelbraun und weich ist.
- 1 Teelöffel fein gehackten Knoblauch und ein halbes Glas Patak's Vindaloo Spice Paste hinzufügen. 1-2 Minuten kochen. 50 ml Wasser hinzufügen und kochen, bis das Wasser verdampft ist.
- 500 g Schweinefleischwürfel hinzufügen und anbraten, bis das Fleisch versiegelt ist. 250 ml Wasser, 3 Esslöffel Tomatenmark und 2 Teelöffel Zucker hinzufügen. Zugedeckt köcheln lassen, bis das Schweinefleisch zart ist (etwa 30 Minuten).
- 1 Esslöffel Malzessig hinzufügen und abschmecken. Mit Reis oder Naan servieren.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Senf
- Kann Spuren enthalten von
- Erdnüsse, Schalenfrüchte
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1515 kJ |
| Fett | 24,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,5 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 10,3 g |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Salz | 3,31 g |
Merkmale
-
Glutenvrij
