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Tiparos Fish Sauce, 700ml-1

Tiparos Fischsauce

3, 10

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700 ml

Tiparos Fischsauce

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Thailändische Fischsauce aus Sardellenextrakt, auch Nam Pla genannt, mit intensivem Geruch und salzigem Geschmack.

Über dieses Produkt

Tiparos Fish Sauce ist eine Fischsauce aus Thailand, hergestellt aus Sardellenextrakt. Die Sardellen (Stolephorus spp.) werden im Pazifischen Ozean gefangen. Fischsauce heißt auf Thailändisch Nam Pla und auf Vietnamesisch Nuoc Mam. Die Sauce hat einen intensiven Geruch und schmeckt salzig.

Bei niedrigen Temperaturen können sich Salzkristalle bilden.

Verwendung und Zubereitung

Fischsauce wird in vielen Ländern Südostasiens als Geschmacksverstärker verwendet. Verwende sie, um Gerichte herzhaft und salzig abzuschmecken, zum Beispiel in Dressings, Marinaden, Suppen und Pfannengerichten.

Sardellen extrakt (60%), Wasser und Salz, Zucker.

Enthält: Fisch

Nährwerte	pro 100 g
Energie	326 kJ
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	8 g
davon Zucker	7 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	26,64 g

Andere Arten

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