Beschreibung
Über dieses Produkt
Valle Del Sole Broad Beans sind getrocknete Dicke Bohnen (Saubohnen). Sie sind eine Quelle für Mineralstoffe, Ballaststoffe und Eiweiß und werden auch als Fleischersatz verwendet.
Du kannst sie in italienischen Gerichten wie Salaten, Fettuccine oder Risotto verwenden, aber auch in orientalischen Gerichten wie Baghala Ghatogh, einem nordiranischen Gericht mit Eiern und Dill.
Verwendung und Zubereitung
- Die Bohnen waschen und 8 bis 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen.
- Zum Kochen bringen und etwa 60 bis 90 Minuten köcheln lassen.
- Abgießen und servieren.
Zutaten
Allergene
- Kann Spuren enthalten von
- Soja, Gluten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1428 kJ |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 33,3 g |
| davon Zucker | 5,7 g |
| Ballaststoffe | 25 g |
| Eiweiß | 26,1 g |
| Salz | 0,033 g |
