Beschreibung
Über dieses Produkt
Valle Del Sole Pigeon Peas sind getrocknete Straucherbsen (Taubenerbsen). Sie werden in vielen lateinamerikanischen und südamerikanischen Küchen verwendet.
Verwendung und Zubereitung
- Die Erbsen 8 bis 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und danach gut abspülen.
- Bei schwacher Hitze 75 Minuten köcheln lassen oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
- Abgießen und servieren.
Zutaten
Allergene
- Kann Spuren enthalten von
- Soja, Gluten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1435 kJ / 343 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Salz | 0,01 g |