De basis van de Vietnamese keuken

Noedels zijn onmisbaar in de Vietnamese keuken. Vrijwel iedere regio kent zijn eigen specialiteiten, waarbij verschillende soorten rijstnoedels worden gebruikt voor soepen, wokgerechten, salades en streetfood. De dikte en vorm van de noedel bepalen vaak welk gerecht je bereidt.

Van een dampende kom Phở Bò tot frisse Bún Chả of knapperige loempia’s: met de juiste noedels maak je thuis eenvoudig authentieke Vietnamese gerechten.

Ontdek ons assortiment

Bij Tjin’s Toko vind je onder andere:

• Brede Phở-noedels
• Platte rijstnoedels
• Dunne rijstvermicelli (Bún)
• Middeldikke rijstnoedels
• Glasnoedels
• Eiernoedels
• Instant noodles
• Vietnamese soepnoedels

Gebruik de filters om eenvoudig de juiste noedels voor jouw favoriete gerecht te vinden.

Voor Phở, Bún Chả en meer

Onze Vietnamese noedels zijn geschikt voor onder andere:

• Phở Bò
• Phở Gà
• Bún Chả
• Bún Bò Huế
• Gỏi Cuốn
• Vietnamese Loempia’s
• Mi Xào
• Noedelsoepen
• Roerbakgerechten

Door de verschillende diktes en structuren is er voor ieder gerecht een passende noedel.

Authentieke Vietnamese merken

Bij Tjin’s Toko vind je een zorgvuldig geselecteerd assortiment Vietnamese noedels van bekende merken. Van traditionele rijstnoedels tot populaire instant noodles voor een snelle maaltijd, allemaal met de authentieke smaak die je van de Vietnamese keuken mag verwachten.

Meer ontdekken

Maak jouw Vietnamese maaltijd compleet met Vietnamese Vissaus, Vietnamese Sauzen, Vietnamese Kruiden & Specerijen en Vietnamese Dranken. Bezoek ook onze Vietnam inspiratiepagina voor recepten, kooktips en achtergrondinformatie over de Vietnamese keuken.

Veelgestelde vragen over Vietnamese noedels

Welke noedels worden gebruikt voor Phở?

Voor Phở worden brede platte rijstnoedels gebruikt. Deze nemen de smaak van de bouillon goed op en vormen de basis van de beroemde Vietnamese noedelsoep.

Wat is het verschil tussen Phở- en Bún-noedels?

Phở-noedels zijn breed en plat, terwijl Bún bestaat uit dunne ronde rijstvermicelli. Beide worden gemaakt van rijst, maar worden gebruikt in verschillende gerechten.

Welke noedels gebruik je voor Gỏi Cuốn?

Voor Vietnamese summer rolls (Gỏi Cuốn) worden meestal dunne rijstvermicelli, ook wel Bún genoemd, gebruikt.

Hebben jullie ook Vietnamese instant noodles?

Ja. Bij Tjin’s Toko vind je ook verschillende soorten Vietnamese instant noodles. Ideaal voor een snelle maaltijd of als basis voor een rijkgevulde noedelsoep.

Zijn Vietnamese noedels glutenvrij?

Veel Vietnamese rijstnoedels worden uitsluitend van rijst gemaakt en zijn daardoor van nature glutenvrij. Controleer altijd de ingrediënten op de verpakking, omdat dit per product kan verschillen.

Welke noedels heb ik nodig voor Bún Chả?

Voor Bún Chả worden dunne rijstvermicelli (Bún) gebruikt. Deze worden geserveerd met gegrild vlees, verse kruiden, groenten en een traditionele nước chấm-dipsaus.