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Matcha ist ein fein gemahlener Grüntee mit intensiver grüner Farbe und einem leicht bitteren, umamireichen Geschmack. Er stammt aus Japan und wird traditionell bei Teezeremonien verwendet, ist heute aber auch in Lattes, Gebäck und Smoothies beliebt.
Bei Tjin's finden Sie hochwertigen Matcha:
Zeremonieller Matcha für reinen Tee
Kulinarischer Matcha zum Backen oder Kochen
Dosen und wiederverschließbare Beutel von Marken wie Marukyu Koyamaen
Eventuell ergänzt durch Zubehör wie z.B. einen Bambusbesen (Chasen)
Matcha ist voller Antioxidantien, reich an Koffein und wird von Liebhabern raffinierter japanischer Aromen geliebt.