Beschreibung
Über dieses Produkt
Asian Home Gourmet Butter Chicken ist eine Gewürzpaste für indisches Butterhähnchen, ein Gericht der Mogul-Küche. Die Paste kombiniert Tomatenmark mit aromatischen Kräutern und Gewürzen und stammt aus Indien.
Verwendung und Zubereitung
Für 4 Personen brauchst du zusätzlich zum Beutel Gewürzpaste:
- 3 EL geschmolzene Butter
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- ½ Tasse (110 ml) Tomatenmark oder stückige Tomaten aus der Dose
- ½ Tasse (110 ml) Wasser
- ½ Tasse (110 ml) Sahne oder Joghurt (1 EL zum Garnieren aufbewahren)
- 450 g gegrilltes Fleisch ohne Knochen, Tandoori oder frisches Hähnchenfleisch in Stücken
- frischer Koriander zum Garnieren (optional)
- Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und 3 Minuten braten.
- Tomatenmark, Wasser, Sahne und Gewürzpaste hinzufügen und gut verrühren.
- Das Fleisch hinzufügen und 20 Minuten ohne Deckel köcheln lassen.
- Die restliche Sahne oder den restlichen Joghurt unterrühren und das Gericht heiß servieren.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Soja
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 870 kJ |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 6,3 g |
| davon Zucker | 6,2 g |
| Ballaststoffe | 4,2 g |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Salz | 8,5 g |
