Beschreibung
Über dieses Produkt
Asian Home Gourmet Yellow Curry ist eine Gewürzpaste für thailändisches gelbes Curry aus Thailand. Sie kombiniert Kurkuma, Chili, Kreuzkümmel und andere aromatische Currygewürze und zeigt so den indischen Einfluss auf die thailändische Küche.
Das Curry ist vielseitig und passt zu Fleisch, Hähnchen, Fisch und Gemüse.
Verwendung und Zubereitung
Für 4 Personen benötigst du: 1 Päckchen Gewürzpaste für thailändisches gelbes Curry, 350 g Hähnchenbrust, Rindfleisch oder Meeresfrüchte in Stücken, 330 ml Kokosmilch oder Milch und 100 g Aubergine oder grüne Erbsen.
- 3 EL Kokosmilch in einem Wok erhitzen. Die Gewürzpaste hinzufügen und 1 Minute anbraten.
- Fleisch oder Meeresfrüchte hinzufügen und 1 Minute braten. Dann die restliche Kokosmilch und das Gemüse zugeben.
- Alles zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze 5 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, bis alles gar ist.
- Mit Fischsauce abschmecken und heiß mit Reis servieren.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Soja, Krebstiere, Senf
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 956 kJ |
| Fett | 16 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 12 g |
| Ballaststoffe | 5,3 g |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Salz | 12,8 g |
