Beschreibung
Über dieses Produkt
Asian Home Gourmet Laksa ist eine Gewürzpaste für Laksa, ein Gericht aus Singapur. Laksa verbindet Kokosmilch mit indischen, chinesischen und malaiischen Gewürzen zu einer cremigen, scharfen Curry-Nudelsuppe. Du kannst sie mit Fleisch, Fisch oder Gemüse kombinieren.
Verwendung und Zubereitung
Rezept für Singapur-Laksa (Kokos-Curry-Nudelgericht), für 3 Personen. Du brauchst:
- 1 Päckchen Gewürzpaste für Singapur-Laksa
- 2 EL Pflanzenöl
- 250 g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten
- 330 ml Kokosmilch
- 220 ml Wasser
- 125 g Reisvermicelli oder Eiernudeln, gekocht
- 100 g Sojasprossen (blanchiert und abgetropft) als Garnitur
- Das Öl in einem Topf erhitzen, das Hähnchen und die Gewürzpaste hinzufügen und 3 Minuten anbraten.
- Kokosmilch und Wasser hinzufügen und ohne Deckel bei niedriger Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
- Die gesamte Sauce über die Nudeln geben und das Gericht mit den Sojasprossen garnieren.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Soja, Krebstiere
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 930 kJ |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| davon Zucker | 15 g |
| Ballaststoffe | 3,9 g |
| Eiweiß | 3,2 g |
| Salz | 9,4 g |
