Beschreibung
Über dieses Produkt
Asian Home Gourmet Rendang Curry ist eine Gewürzpaste für ein indonesisches Rendang-Curry mit Fleisch. Das Gericht ist würzig-scharf und hat den Geschmack von Kokoscreme, kombiniert mit kräftigen Gewürzen.
Verwendung und Zubereitung
Für 4 Personen benötigst du:
- 1 Päckchen Gewürzpaste
- 2 EL Pflanzenöl
- 450 g Hähnchen-, Lamm- oder Rindfleisch, in Würfel geschnitten
- 440 ml Kokosmilch oder Milch
- Kaffirlimettenblätter zum Garnieren
- Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Temperatur. Gib die Gewürzpaste dazu und brate sie eine halbe Minute unter Rühren an.
- Gib das Fleisch hinzu und brate es 2 Minuten an. Gieße dann die Kokosmilch dazu, bringe alles zum Kochen und lasse es zugedeckt eine halbe Stunde köcheln.
- Nimm den Deckel ab und lasse es weitere 20 Minuten köcheln, bis das Fleisch zart und die Sauce eingedickt ist. Gelegentlich umrühren.
- Garnieren und heiß mit Reis servieren.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Soja
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 772 kJ |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 11,2 g |
| davon Zucker | 9,8 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | 7,3 g |
