Beschreibung
Über dieses Produkt
Asian Home Gourmet Sajoer Lodeh ist eine Gewürzpaste für die Zubereitung von Sajoer Lodeh, einem indonesischen Gemüsegericht in Kokossoße. Das Produkt stammt aus Indonesien und ist vegetarisch.
Verwendung und Zubereitung
Serviere das Gericht mit Reis oder Brot. Für 4 Personen brauchst du:
- 1 Päckchen Gewürzpaste
- 2 EL Pflanzenöl
- 450 g Mischung aus geschnittenem Kohl, grünen Bohnen und frittiertem Tofu
- 440 ml Kokosmilch oder Milch
- Curryblätter zur Garnierung (optional)
- Erhitze das Öl in einem Topf bei mittlerer Temperatur. Gib die Gewürzpaste dazu und brate sie eine halbe Minute unter Rühren an.
- Gib die Kokosmilch, das Gemüse und den Tofu dazu und bringe alles zum Kochen.
- Lass alles 20 Minuten kochen, bis es gar ist.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Soja
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 772 kJ |
| Fett | 14 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 11 g |
| davon Zucker | 9,8 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | 7,3 g |
Merkmale
-
Vegetarisch
