Beschreibung
Über dieses Produkt
Asian Home Gourmet Hot & Sour Soup ist eine Gewürzpaste für eine scharf-saure Suppe aus der chinesischen Provinz Szechuan. Sie passt gut als Vorspeise zu einer Mahlzeit.
Verwendung und Zubereitung
Das sind die Zutaten für 4 Personen:
- 1 Päckchen Gewürzpaste für scharf-saure Suppe
- 1 EL Pflanzenöl
- 100 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 4 Tassen (880 ml) Wasser oder Hühnerbrühe
- 70 g gemischtes, gehacktes Gemüse (ungesalzen)
- 2 EL Maisstärke
- 2 EL Wasser
- 1 verquirltes Ei
- gehackte Frühlingszwiebeln als Garnitur
- Das Öl in einem Topf bei mittlerer Temperatur erhitzen. Das Fleisch hinzufügen und 1 Minute anbraten.
- Das Wasser oder die Brühe und die Gewürzpaste hinzufügen und zum Kochen bringen. Dann das gehackte Gemüse hinzufügen.
- Die Maisstärke mit 2 EL Wasser verrühren und die Mischung in die Suppe geben. Die Suppe 3 Minuten leicht köcheln lassen. Anschließend das Ei in die Suppe rühren.
- Mit Schalotten garnieren und heiß servieren.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Soja, Gluten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 12 g |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 0 g |
Merkmale
-
Halal
-
Glutenvrij
