Beschreibung
Über dieses Produkt
Asian Home Gourmet Tom Yum Soup ist eine Gewürzpaste für thailändische Tom-Yum-Suppe, eine Suppe mit würzig-scharfem, saurem und aromatischem Geschmack. Die Paste enthält unter anderem Zitronengras, Galgant und Chili. Das Produkt stammt aus Thailand.
Verwendung und Zubereitung
Für 4 Personen verwendest du 1 Päckchen Gewürzpaste, 880 ml Wasser oder ungesalzene Hühnerbrühe, 250 g Garnelen (geschält oder küchenfertig), Tintenfisch, Muscheln oder gewürfeltes Fischfilet sowie 60 g in Scheiben geschnittene Shiitake-Pilze oder Champignons. Frischer Koriander und Chilischoten dienen als Garnitur. Limetten- oder Zitronensaft und Sojasoße oder Fischsoße gibst du nach Geschmack hinzu.
- Das Wasser oder die Hühnerbrühe zum Kochen bringen. Die Gewürzpaste hinzufügen und gut umrühren.
- Garnelen und Champignons hinzufügen und weiterkochen.
- Kurz vor dem Servieren mit Limetten- oder Zitronensaft und Sojasoße oder Fischsoße abschmecken. Mit Koriander und Chilischoten garnieren und heiß servieren.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Soja, Gluten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1174 kJ / 280 kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| davon Zucker | 23 g |
| Ballaststoffe | 9,5 g |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Salz | 23,9 g |
