Beschreibung
Über dieses Produkt
Bamboe Ayam Goreng Kalasan ist eine gebrauchsfertige Gewürzmischung (Bumbu) für Ayam Goreng Kalasan, ein indonesisches Gericht mit frittiertem Hähnchen. Die Mischung stammt aus Indonesien.
Verwendung und Zubereitung
- 200 ml Wasser zum Kochen bringen.
- 500 g Hähnchenfleisch zusammen mit dem Bumbu hinzufügen.
- Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt und das Fleisch zart ist.
- Das Hähnchen anschließend in Öl goldbraun braten.
Zutaten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1510 kJ / 361 kcal |
| Fett | 10,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 62,9 g |
| davon Zucker | 45,2 g |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Salz | 13,6 g |
