Beschreibung
Über dieses Produkt
Xatze Dried Mulato Peppers sind getrocknete Mulato-Chilis aus Mexiko. Die Mulato ist eine Variante der Ancho-Chili und hat ein rauchiges Aroma mit leichter Süße und Noten von Schokolade und Kaffee.
Verwendung und Zubereitung
Verwende die Chilis für Saucen, Eintöpfe, Marinaden und Chili.
- Einweichen: Weiche die getrockneten Chilis einige Stunden in warmem Wasser ein, damit sie wieder weich werden.
- Mahlen: Mahle die eingeweichten Chilis zu Pulver für ein intensiveres Aroma in Gewürzmischungen oder Gerichten.
- Zugeben: Verwende ganze oder gemahlene Chilis in Eintöpfen, Saucen und Chili.
Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit geschützt.
