Beschreibung
Über dieses Produkt
FLCK Reismehl von Foo Lung Ching Kee ist fein gemahlenes Reismehl, das in der chinesischen und anderen asiatischen Küchen häufig verwendet wird. Es hat einen neutralen Geschmack und sorgt für eine weiche, leichte Struktur. Je nach Zubereitung wird die Textur glatt oder leicht elastisch.
Verwendung und Zubereitung
Verwende Reismehl für Dim Sum, Dumpling-Teigblätter, Reisnudeln, gedämpfte Kuchen und asiatische Desserts. In bestimmten Rezepten ist es auch als glutenfreie Alternative geeignet.
Tipp: Kombiniere das Reismehl mit Tapiokastärke oder Weizenstärke, um den Dumpling-Teig elastischer zu machen.
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern. Direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
Zutaten
Allergene
- Kann Spuren enthalten von
- Gluten
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 356 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 79 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,03 g |
| Natrium | 0,01 g |
