Beschreibung
Über dieses Produkt
Xatze Gedroogde Mulato Pepers (getrocknete Mulato-Chilis) stammen aus Mexiko. Die Mulato-Chili ist eine getrocknete Variante der Poblano-Chili und wird häufig in der mexikanischen Küche verwendet. Sie schmeckt rauchig, mit süßen Noten und einem Hauch von Schokolade und Kaffee.
Verwendung und Zubereitung
Verwende die Chilis in Saucen, Eintöpfen, Chili und Marinaden. Sie passen auch in Chilipulver und Moles.
- Einweichen: Weiche die Chilis einige Minuten in warmem Wasser ein, bis sie wieder weich sind.
- Mahlen: Mahle die eingeweichten Chilis zu einem feinen Pulver für ein intensiveres Aroma.
- Zugeben: Verwende die Chilis nach Geschmack in Eintöpfen, Chili und Saucen.
Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit geschützt.
