Beschreibung
Über dieses Produkt
Getrocknete Chipotle Meco Pepers stammen aus Mexiko. Es sind getrocknete, vollreife Jalapeño-Chilis mit rauchigem Geschmack und erdiger Note. Sie werden häufig in der mexikanischen Küche verwendet.
Verwendung und Zubereitung
Verwende die Chilis, um Eintöpfen, Soßen, Marinaden und Chili mehr Tiefe zu geben. Du kannst sie auf drei Arten verwenden:
- Einweichen: Lege die Chilis einige Stunden in warmes Wasser, bis sie weich sind, und gib sie dann in deine Gerichte.
- Mahlen: Mahle die getrockneten Chilis zu Pulver für Gewürzmischungen oder als Würze.
- Zu Gerichten geben: Gib ganze oder gemahlene Chipotle-Chilis in Eintöpfe, Marinaden und Soßen.
Aufbewahrung
An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit geschützt.
