Beschreibung
Über dieses Produkt
Gedroogde Pasilla Pepers (getrocknete Pasilla-Chilis) stammen aus Mexiko. Es sind dunkle, längliche Chilischoten mit rauchigem Geschmack und Noten von Beeren und Schokolade. Die Schärfe ist mild bis mittel.
Verwendung und Zubereitung
Verwende die Chilis in mexikanischen und lateinamerikanischen Gerichten, zum Beispiel für Mole, Suppen, Eintöpfe und Marinaden. Du kannst sie ganz verwenden, in Wasser einweichen oder zu einem feinen Pulver mahlen.
