Beschreibung
Über dieses Produkt
Lobo Laab-Namtok Seasoning Mix ist eine Gewürzmischung aus Thailand für Laab und Namtok, thailändische Fleischgerichte. Die Mischung enthält gerösteten Klebreis, Chilipulver und Gewürze wie Knoblauch, Schalotte und Koriander. Es sind keine Konservierungsstoffe und keine künstlichen Farbstoffe zugesetzt.
Laab ist ein scharfer Fleischsalat. Namtok bezieht sich auf den Saft des gegrillten Fleisches, der dem Gericht zugegeben wird.
Verwendung und Zubereitung
Verwende die Mischung für scharfe thailändische Fleischsalate oder gegrillte Fleischgerichte. Nimm Rindfleisch, Schweinefleisch oder Hähnchen.
- Gib 60 ml Wasser zu 300 g Hackfleisch und brate es gar.
- Gib den Inhalt des Beutels dazu und vermische alles gut.
- Nach Geschmack noch Fischsauce hinzufügen.
- Mit Schalotten, Minzblättern und Frühlingszwiebeln garnieren.
- Mit frischem Gemüse servieren.
Aufbewahrung
Trocken lagern. Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.
Zutaten
Allergene
- Enthält
- Soja
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 1479 kJ / 349 kcal |
| Fett | 1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 4,9 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 12,7 g |
